ブログアーカイブ

【石巻】大満喫、牡蠣づくしツアーレポート vol.2

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前編:【石巻】大満喫、牡蠣づくしツアーレポート vol.1

 

ついにお楽しみのお昼ごはん。
女性部のみなさんが腕によりをかけた、愛情のこもった料理の数々が並びました。「出汁で茹でた牡蠣のカキフライ」と「生牡蠣のカキフライ」との食べ比べ、牡蠣の出汁がしみこんだ炊き込みご飯や牡蠣汁。小さな牡蠣は佃煮にしてあり様々な工夫が凝らされていました。

 

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一番感動したのは、女性部が商品開発した牡蠣の春巻き。
春巻きの外側のパリパリ食感と、ひと噛みすると牡蠣のうまみがにじみ出て、一緒にまかれている野菜とマッチします。一つ食べるともう一つと、ついつい手が伸びてしまいます。豪快な浜のお母さんたちとのおしゃべりを楽しみながら、まさに「牡蠣づくし」を堪能しました。

 

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午後からは、牡蠣の殻むきを体験しました。漁師さんのお手本を見ると、手早く簡単そうに次々と殻をむいていきますが、実際にやってみるとなかなか思うように殻から身を外すのが難しかったです。。漁師さんたちの手早さはまさに職人芸でした。むいた牡蠣は、冷却・滅菌された海水を利用して洗浄します。生牡蠣を出荷するにも、様々な手間隙がかかっているんですね。

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【石巻】大満喫、牡蠣づくしツアーレポート vol.1

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今月から地域創生を目指す新プロジェクト、牡蠣のオーナー制度「カキの環」が始まりました。クラウドファンディングで応援してくださった皆さん、ありがとうございました。

 

収穫したばかりの牡蠣の魅力を満喫する「牡蠣づくしツアー」が3月6日に石巻で実施され、早速、牡蠣オーナーとなった方を含む9名が関東や東海から参加しました。

 

豊かな三陸の漁場がある石巻の魚介類水揚げ量は、震災前の8割以上回復しているものの、産業の衰退、担い手の不足など震災以前からの地域課題はより深刻化しています。震災から5年を迎えるにあたり、この新たなプロジェクトでは「支援する側とされる側」ではなく、「生産者と消費者が一緒につくる」という関係を目指します。このツアーもその場作りの一つです。

 

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今後も牡蠣を通して、石巻や漁村の魅力を体験できるようなツアーを企画していく予定です。
今回の「牡蠣づくしツアー」に参加したPBVスタッフの田山圭子がツアーの様子をレポートします。

 


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【石巻】 漁村留学「イマ、ココ プロジェクト。」 新年会を東京で開催しました!!

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漁師さんの家に一週間ホームステイをしながら漁業のお手伝いをする「イマ、ココ プロジェクト。」の新年会が、東京で開催されました。プロジェクトが始動してから、もうすぐ3年。参加者は1,000人を越え、地道に、そして着実に漁村に根付いて活動してきました。

 

今回は、「イマ、ココ プロジェクト。」(以下、「イマ、ココ」)の担当スタッフ、林陽子に新年会の様子をレポートしてもらいます。

 


この新年会を開催するきっかけになったのは「1,000人以上いる過去の参加者がバラバラになっているのはもったいない」という想いからでした。お盆と年 末年始以外、毎週参加者を募集している「イマ、ココ」は、累計すると参加者は大勢いるものの、同じ時期に参加した人同士しか繋がれないのが課題の一つでし た。

 

同じ経験をしたもの同士の環がもっと広がれば、もっと素敵なプロジェクトになっていくはず。そんな想いで開催を決めた この新年会。せっかく開くならと「イマ、ココ」に参加したことがある人だけでなく、「イマ、ココ」に興味を持ってくれた人や、「イマ、ココ」以外のプロ ジェクトや活動で漁師さんと繋がっている人など誰でも参加OKとしたところ、40名近くの方が会場に足を運んでくださいました!!大学生もいれば40代 50代の方もいたりと年齢層も様々。

 

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【先行予約】牡蠣のオーナー制度「カキの環」で漁師と一緒に牡蠣を育てよう!

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「オラの作った牡蠣を美味しいって食べてくれる人たちがいる。もっと多くの食卓に美味しい牡蠣を届けたい。」

そんな漁師の想いを胸に、宮城県石巻で参加型の牡蠣オーナー制度「カキの環(わ)」が2016年3月から始まります!そこで、クラウドファンディングで先行販売を行います。

 

20141227_sawada_ogi-026

 

 

ただ牡蠣を買うのではなく、漁師と一緒に、牡蠣を赤ちゃんから成長させる過程を楽しみ、体験・交流していただけることが一番の特徴です。

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【大雨災害】 岩手のボランティアに、石巻の漁師たちが参加!

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先週から大雨災害への緊急支援を始めた岩手県雫石町では、24,25日の2日間、東日本大震災で被災経験を持つ石巻市の漁師さんたちも合流、家屋の清掃などに参加してくれました。

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ボランティア・インタビュー -つながること・つなげること-

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牡鹿半島の浜で暮らしを体験しながら、漁業ボランティアとして活動する「イマ、ココ プロジェクト」。今日は、その番外編「Links(リンクス)プロジェクト」に参加した二人の若者のインタビューをご紹介します。


2人が活動した石巻市牡鹿半島の福貴浦

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石巻の風景 -コンテナに大漁旗を描こう!-

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「牡鹿半島の浜に彩りを!」と、2012年5月から約10ヶ月に渡って描き続けたコンテナアート。
完成した37個のコンテナは、牡鹿半島8つの浜で風景の一部になりました。

 

今日は、デザインをすべて手がけていただいた女川アートギルドの崎村さんをはじめ、材料の調達でご協力いただいた協立塗料さんや小松塗料さん、依頼をしてくださった浜の皆さん。そして、雨の日も雪の日もありましたが、「錆落とし」→「水洗い」→「白塗り」→「下絵」→「色入れ」と、一つひとつの作業に参加してくれたボランティアの皆さんに感謝を込めて、完成したすべてのコンテナ写真をご紹介します。

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【石巻】 「イマ、ココ プロジェクト。」のチラシが完成

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牡鹿半島を舞台に、「浜の暮らし体験」ができる“イマ、ココ プロジェクト。”
12月中はプレオープンで実施していましたが、来年1月からはボランティア未経験の方も含め、完全一般公募で実施することになりました。皆さんのご参加、お待ちしています!

●「イマ、ココ プロジェクト。」チラシ(PDF:17.3MB)は コチラ
●プロジェクト詳細・ご応募は コチラ

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【石巻】 “イマ、ココ プロジェクト。” が始動!(後半)

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イマ、ココ プロジェクト。”のレポート後半は、参加の感想をご紹介。

 

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【石巻】 “イマ、ココ プロジェクト。” が始動!(前半)

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宮城県石巻市で、「浜の暮らし体験」とも言える“イマ、ココ プロジェクト。”が始まりました。
今日のレポートは、その活動の現場から。

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【石巻】大満喫、牡蠣づくしツアーレポート vol.2

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前編:【石巻】大満喫、牡蠣づくしツアーレポート vol.1

 

ついにお楽しみのお昼ごはん。
女性部のみなさんが腕によりをかけた、愛情のこもった料理の数々が並びました。「出汁で茹でた牡蠣のカキフライ」と「生牡蠣のカキフライ」との食べ比べ、牡蠣の出汁がしみこんだ炊き込みご飯や牡蠣汁。小さな牡蠣は佃煮にしてあり様々な工夫が凝らされていました。

 

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一番感動したのは、女性部が商品開発した牡蠣の春巻き。
春巻きの外側のパリパリ食感と、ひと噛みすると牡蠣のうまみがにじみ出て、一緒にまかれている野菜とマッチします。一つ食べるともう一つと、ついつい手が伸びてしまいます。豪快な浜のお母さんたちとのおしゃべりを楽しみながら、まさに「牡蠣づくし」を堪能しました。

 

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午後からは、牡蠣の殻むきを体験しました。漁師さんのお手本を見ると、手早く簡単そうに次々と殻をむいていきますが、実際にやってみるとなかなか思うように殻から身を外すのが難しかったです。。漁師さんたちの手早さはまさに職人芸でした。むいた牡蠣は、冷却・滅菌された海水を利用して洗浄します。生牡蠣を出荷するにも、様々な手間隙がかかっているんですね。

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【石巻】大満喫、牡蠣づくしツアーレポート vol.1

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今月から地域創生を目指す新プロジェクト、牡蠣のオーナー制度「カキの環」が始まりました。クラウドファンディングで応援してくださった皆さん、ありがとうございました。

 

収穫したばかりの牡蠣の魅力を満喫する「牡蠣づくしツアー」が3月6日に石巻で実施され、早速、牡蠣オーナーとなった方を含む9名が関東や東海から参加しました。

 

豊かな三陸の漁場がある石巻の魚介類水揚げ量は、震災前の8割以上回復しているものの、産業の衰退、担い手の不足など震災以前からの地域課題はより深刻化しています。震災から5年を迎えるにあたり、この新たなプロジェクトでは「支援する側とされる側」ではなく、「生産者と消費者が一緒につくる」という関係を目指します。このツアーもその場作りの一つです。

 

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今後も牡蠣を通して、石巻や漁村の魅力を体験できるようなツアーを企画していく予定です。
今回の「牡蠣づくしツアー」に参加したPBVスタッフの田山圭子がツアーの様子をレポートします。

 


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【石巻】 漁村留学「イマ、ココ プロジェクト。」 新年会を東京で開催しました!!

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漁師さんの家に一週間ホームステイをしながら漁業のお手伝いをする「イマ、ココ プロジェクト。」の新年会が、東京で開催されました。プロジェクトが始動してから、もうすぐ3年。参加者は1,000人を越え、地道に、そして着実に漁村に根付いて活動してきました。

 

今回は、「イマ、ココ プロジェクト。」(以下、「イマ、ココ」)の担当スタッフ、林陽子に新年会の様子をレポートしてもらいます。

 


この新年会を開催するきっかけになったのは「1,000人以上いる過去の参加者がバラバラになっているのはもったいない」という想いからでした。お盆と年 末年始以外、毎週参加者を募集している「イマ、ココ」は、累計すると参加者は大勢いるものの、同じ時期に参加した人同士しか繋がれないのが課題の一つでし た。

 

同じ経験をしたもの同士の環がもっと広がれば、もっと素敵なプロジェクトになっていくはず。そんな想いで開催を決めた この新年会。せっかく開くならと「イマ、ココ」に参加したことがある人だけでなく、「イマ、ココ」に興味を持ってくれた人や、「イマ、ココ」以外のプロ ジェクトや活動で漁師さんと繋がっている人など誰でも参加OKとしたところ、40名近くの方が会場に足を運んでくださいました!!大学生もいれば40代 50代の方もいたりと年齢層も様々。

 

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【先行予約】牡蠣のオーナー制度「カキの環」で漁師と一緒に牡蠣を育てよう!

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「オラの作った牡蠣を美味しいって食べてくれる人たちがいる。もっと多くの食卓に美味しい牡蠣を届けたい。」

そんな漁師の想いを胸に、宮城県石巻で参加型の牡蠣オーナー制度「カキの環(わ)」が2016年3月から始まります!そこで、クラウドファンディングで先行販売を行います。

 

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ただ牡蠣を買うのではなく、漁師と一緒に、牡蠣を赤ちゃんから成長させる過程を楽しみ、体験・交流していただけることが一番の特徴です。

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【大雨災害】 岩手のボランティアに、石巻の漁師たちが参加!

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先週から大雨災害への緊急支援を始めた岩手県雫石町では、24,25日の2日間、東日本大震災で被災経験を持つ石巻市の漁師さんたちも合流、家屋の清掃などに参加してくれました。

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ボランティア・インタビュー -つながること・つなげること-

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牡鹿半島の浜で暮らしを体験しながら、漁業ボランティアとして活動する「イマ、ココ プロジェクト」。今日は、その番外編「Links(リンクス)プロジェクト」に参加した二人の若者のインタビューをご紹介します。


2人が活動した石巻市牡鹿半島の福貴浦

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石巻の風景 -コンテナに大漁旗を描こう!-

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「牡鹿半島の浜に彩りを!」と、2012年5月から約10ヶ月に渡って描き続けたコンテナアート。
完成した37個のコンテナは、牡鹿半島8つの浜で風景の一部になりました。

 

今日は、デザインをすべて手がけていただいた女川アートギルドの崎村さんをはじめ、材料の調達でご協力いただいた協立塗料さんや小松塗料さん、依頼をしてくださった浜の皆さん。そして、雨の日も雪の日もありましたが、「錆落とし」→「水洗い」→「白塗り」→「下絵」→「色入れ」と、一つひとつの作業に参加してくれたボランティアの皆さんに感謝を込めて、完成したすべてのコンテナ写真をご紹介します。

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【石巻】 「イマ、ココ プロジェクト。」のチラシが完成

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牡鹿半島を舞台に、「浜の暮らし体験」ができる“イマ、ココ プロジェクト。”
12月中はプレオープンで実施していましたが、来年1月からはボランティア未経験の方も含め、完全一般公募で実施することになりました。皆さんのご参加、お待ちしています!

●「イマ、ココ プロジェクト。」チラシ(PDF:17.3MB)は コチラ
●プロジェクト詳細・ご応募は コチラ

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【石巻】 “イマ、ココ プロジェクト。” が始動!(後半)

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イマ、ココ プロジェクト。”のレポート後半は、参加の感想をご紹介。

 

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【石巻】 “イマ、ココ プロジェクト。” が始動!(前半)

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宮城県石巻市で、「浜の暮らし体験」とも言える“イマ、ココ プロジェクト。”が始まりました。
今日のレポートは、その活動の現場から。

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